توجه به روش‌های پخت صحیح برای حفظ ارزش تغذیه‌ای مواد غذایی اهمیت دارد. در این مطلب با مناسب‌ترین روش‌های پخت این سبزی…
بسیاری افراد علاقه‌مند هستند تا بدانند کدام مواد غذایی برای سلامتی آنان بهتر است. البته باید بدانیم که غذاهای گیاهی…
برخی از مطالعات مشاهده‌ای روی انسان‌ها نشان داده‌اند که افرادی که قارچ بیشتری مصرف می‌کنند، خطر ابتلا به اختلالات…
زیباترین قارچ دنیا به شکل گل که فقط در جنوب غربی ژاپن رشد می‌کند.
در بیست و یکمین حراج جهانی ترافل سفید، یک ترافل به وزن ۸۳۰ گرم به قیمت چشمگیر ۱۰۳ هزار یورو (۱۱۸ هزار دلار) فروخته شد.
مطالعه ای نشان می دهد که خوردن قارچ می تواند خطر ابتلا به افسردگی را کاهش دهد.
