این روغن می تواند کبد شما را ۱۲۰ ساله کند

به گزارش 9 صبح، روغن ریشه زنجبیل از ریشه گیاهی به نام Zingiber officinale به دست می اید که عمدتا به آن زنجبیل می گویند. طعم تند و گرم این گیاه را می توان به حضور ترکیبات اسید به نام گینگرول نسبت داد. بیشتر خواص زنجبیل هم به خاطر حضور گینگرول است.

روغن زنجبیل از کبد در برابر بیماری کبد چرب غیر الکلی و بیماری های متابولیک مرتبط با رژیم چربی بالا در موش های چاق محافظت می کند، درمان با زنجبیل به کاهش فروکتوز و چربی های اشباع شده کبد و تری گلیسرید بالا در موش های صحرایی با عمل کردن از طریق سنسور کربوهیدرات عمل می کند.