شام امشب؛ کوکو پیتزایی/ طرز تهیه و فیلم
کوکو سیب زمینی پیتزایی همان کوکو سیب زمینی مشهور خودمان است که با اضافه کردن کمی ژامبون و پنیر پیتزا به ترکیباتش شبیه پیتزا می‌شود و طعم بسیار خوبی دارد.
موادلازم:برای دونفر
سیب زمینی:دوعدد
هویج:یک عدد
فلفل دلمه:یک دوم
تخم مرغ:دوعدد
ارد:دوقاشق
ادویه:نمک،فلفل سیاه،آویشن،پاپریکا،پودرسیر
پنیر پیتزا
ذرت و زیتون برای وسط کوکو
(از هر مواد دلخواه دیگه ای میتونید استفاده کنید)
نکات:
سیب زمینی رو خوب بپزید و پوره کنید
هویج رنده درشت بزنید و ۵ دقیقه توی آبجوش بذارید تا نرم بشه.
سیب زمینی، هویج، فلفل دلمه ریز، تخم مرغ، آرد و ادویه رو خوب مخلوط کنید.
اگر فرصت دارید میتونید یک ساعتی توی یخچال بهش استراحت بدید.
ترجیحا توی تابه کوچیک یه قاشق از مواد بریزید و صافش کنید.
وسطش از مواد دلخواه بریزید (من پنیر پیتزا و ذرت و زیتون ریختم)
یک قاشق دیگه از مواد بریزید و سطحشو خوب صاف کنید.
در تابه رو ببندید و هرطرفش رو چنددقیقه ای سرخ کنید تا طلایی بشه.
نظر شما